A história da erva-mate remonta aos povos indígenas da América do Sul, que já utilizavam suas folhas para fazer infusões há séculos. No Brasil, ela desempenhou um papel vital na cultura gaúcha e, ao longo do tempo, tornou-se uma parte essencial da identidade nacional. A tradição de compartilhar o chimarrão é um símbolo de hospitalidade e amizade no sul do Brasil.

A erva-mate, cientificamente conhecida como Ilex paraguariensis, é nativa das regiões subtropicais da América do Sul, principalmente no Brasil, Paraguai e Argentina. Seu uso remonta a civilizações indígenas que já a consumiam muito antes da chegada dos colonizadores europeus.

falecom@ervamate.com.br